Vištienos filė įdaryta mocarelos sūriu
Vištiena! Lengvas, skanus baltymų šaltinis. Ji ypač patinka vaikams, taip pat ją renkasi sveikai besimaitinantys žmonės. Siūlome pasigaminti vištienos filė kepsnius su mocarelos sūrio įdaru.
Ingredientai
- 450 g vištienos file
- Druska, pipirai
- 60 g mocarelos sūrio
- Miltai, plaktas kiaušinis, džiūvesėliai apvoliojimui
- Aliejus kepimui
- 3 puodeliai pomidorų padažo
- 60 g parmezano
- Sauja baziliko
Gaminimo eiga
- Vištienos file padalinti į norimo dydžio kepsnius. Apibarstyti druska pipirais. Perpjauti per pusę ir į vidų įdėti mocarelos sūrio.
- Vištienso kepsnį pavolioti kiaušinyje, miltuose, paskui vėl kiaušinyje ir džiūvesėliuose.
- Įkaitinti keptuvėje aliejų, įdėti kepsnius ir apkepti.
- Pasiruošti kepimo skardą. Į ją supilti pomidorų padažą, sudėti kepsnius, uždėti padažo ant viršaus, apibarstyti parmezano sūriu ir bazilikais.
- Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min.
Pabaigai…
Skanaus!
