Vištienos filė troškinys su lęšiais
Šis vištienos filė troškinys su lęšiais yra puikus pasirinkimas, kai norite kažko lengvesnio ir maistingesnio. Tai greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis šeimos pietums ar vakarienei. Marinuota vištiena ir lęšiai suteikia šiam patiekalui gylį ir turtingumą, o grietinėlė užtikrina švelnumą. Recepto autorius dalinasi, kad šis troškinys yra vienas iš jų mėgstamiausių, nes jame dera paprastumas ir skonis.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, gili keptuvė troškinimui)
- Pjaustymo lentelė
- Peilis (Vištienos ir daržovių pjaustymui)
- Puodas (Lęšių virimui)
- Maišymo šaukštas
Ingredientai
- 500 g Vištienos filė - Supjaustyta juostelėmis
- 200 g Lęšiai - Verdu, bet neperverdu
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas smulkiai
- 1 vnt Paprika - Supjaustyta
- 200 ml Grietinėlė - Pilkite troškiniui
- 2 v.š. Sojų padažas - Vištienos marinavimui
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- Sviestas - Kepimui
Gaminimo eiga
- Supjaustykite vištienos filė juostelėmis, pabarstykite druska ir pipirais, sumaišykite su sojų padažu ir palikite marinuotis apie 1 valandą.
- Svogūną ir papriką supjaustykite smulkiai ir apkepkite keptuvėje su sviestu iki suminkštėjimo.
- Į keptuvę įdėkite marinuotą vištieną ir troškinkite iki ji bus iškepusi.
- Lęšius išvirkite atskirai, bet nepervirkite, ir sudėkite į keptuvę su vištiena. Supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite ir leiskite viskam troškintis dar kelias minutes.
Pabaigai…
Šis troškinys puikiai tinka su šviežiomis salotomis arba ryžiais. Jei norite, galite pridėti šiek tiek česnako ar kitų mėgstamų prieskonių pagal skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 30gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 120mgNatris: 800mgKalis: 600mgSkaidulos: 10gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 40mgCalcium: 100mgIron: 6mg
