Vištienos ir marinuotų pievagrybių mišrainė žiede
Ši mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui. Formuojama žiede, ji ne tik skaniai atrodo, bet ir yra labai soti. Patiekalas gali būti dekoruotas morkomis ir kiaušinių tryniais, kad atrodytų dar šventiškiau.
Reikalingi Įrankiai
- Žiedas formuoti tortams (Naudotas mišrainės formavimui)
- Bulvių tarkavimo mašina (Bulvių tarkavimui mišrainės pagrindui)
- Šaukštas (Mišrainės sluoksniams spausti)
Ingredientai
- 4 vnt Virtos bulvės - Sutarkuotos burokine tarka
- 2 vnt Morkos - Virtos ir tarkuotos
- 300 g Vištienos krūtinėlė - Virtos arba keptos, susmulkintos
- 200 g Marinuoti pievagrybiai - Smulkiai supjaustyti
- 2 vnt Marinuoti agurkai - Supjaustyti kubeliais
- 1 vnt Svogūnas - Keptas ir smulkiai pjaustytas
- 3 vnt Virti kiaušiniai - Baltymai ir tryniai atskirti, sutarkuoti
- 100 g Kietasis sūris - Tarkuotas
- 200 g Majonezas - Sluoksniams pertepti
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- Pagal skonį Krapai - Smulkinti
Gaminimo eiga
- Paruoškite bulves, morkas, vištieną ir kitus ingredientus, kad būtų patogu sluoksniuoti mišrainę.
- Paimkite žiedą formuoti tortams ir pirmą sluoksnį sudėkite sutarkuotas bulves. Sumaišykite su šaukštu majonezo ir krapais, kad pagrindas būtų tvirtesnis.
- Sluoksniuokite vištieną, keptus svogūnus, marinuotus agurkus, tarkuotas morkas, marinuotus pievagrybius, tarkuotą sūrį. Kiekvieną sluoksnį pertepkite majonezu ir pabarstykite druska, pipirais bei krapais pagal skonį.
- Paskutinį sluoksnį sudėkite tarkuotus kiaušinių baltymus, o viršų papuoškite tryniais. Dekoruokite mišrainę morkomis ir kitais ingredientais pagal norą.
- Mišrainę laikykite šaldytuve bent valandą, kad skoniai susimaišytų ir ji gerai sutvirtėtų. Patiekite šventiniam stalui.
Pabaigai…
Norėdami paįvairinti, galite naudoti skirtingus sūrius ar pridėti kitų daržovių sluoksnių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 20gRiebalai: 22gSotieji riebalai: 7gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 11gCholesterolis: 200mgNatris: 600mgKalis: 800mgSkaidulos: 4gCukrus: 5gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
