Žaliojo padažo kubeliai su česnakų žiedkočiais ir krapais
Šis receptas puikiai tinka žiemai, kai norisi išsaugoti vasaros skonį sriuboms ir padažams. Naudojant šviežius česnakų žiedkočius ir krapus, šis žaliojo padažo mišinys yra ne tik aromatingas, bet ir labai paprastas pagaminti.
Reikalingi Įrankiai
- Blenderis (Naudojamas ingredientams smulkinti)
- Ledukų formelės (Formelės mišinys šaldymui)
- Indelis (Skirtas paruoštam mišiniui laikyti šaldiklyje)
Ingredientai
- 200 g Česnakų žiedkočiai - Švieži, supjaustyti
- 50 g Krapai - Švieži, smulkinti
- 50 ml Alyvuogių aliejus
- 30 ml Vanduo
Gaminimo eiga
- Supilkite česnakų žiedkočius, krapus, alyvuogių aliejų ir vandenį į blenderį.
- Blenderiuokite iki vientisos masės.
- Gautą mišinį supilkite į ledukų formeles ir užšaldykite.
- Sušaldytus kubelius perkelkite į sandarų indelį ir laikykite šaldiklyje. Naudokite sriuboms ir padažams.
Pabaigai…
Šis žaliojo padažo mišinys gali būti puikus priedas prie bet kokios sriubos ar padažo. Galima eksperimentuoti pridedant kitų žalumynų, tokių kaip petražolės ar kalendra.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 10kcalAngliavandeniai: 1gRiebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gKalis: 10mgVitaminas A: 10IUVitaminas C: 5mg