Aštri vištiena su avokadų padažu
Idealus patiekalas įvairiems vakarėliams. Jūs tiesiog įsimylėsit šią aštrią vištieną su avokado padažu.
Ingredientai
- 600 g. šviežios vištienos krutinėlės
- 1/3 puodelio miltų
- 2 šauksteliai meksikietiškos paprikos miltelių
- augalinis aliejus
- Avokadu padažui paruošti reikės:
- 2 avokadų,
- 1 stiklinės šviežių citrinos sulčių,
- 1 smulkintos kalendros.
Gaminimo eiga
- Šviežią vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis. Atskiroje lėkštėje sumaišykite miltus su meksikietiškais paprikos milteliais.
- Supjaustytas vištienos juosteles pavoliokite gautame mišinyje. Įkaitinkite gerai keptuvę su aliejumi (aliejaus keptuvėje turi būti apie milimetrus)
- Dėkite apvoliotas vištienos juosteles į įkaitintą aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies pavartydami apie minutes, kol ši įgaus gražią auksinę spalvą.
- Iškeptas juosteles nusausinkite popieriniu rankšluosciu.
- Avokadu padažui paruošti reikės: Avokadus sutrinkite smulkiai šakute. Gautą masę sumaišykite su šviežiomis citrinos sultimis ir smulkinta kalendra.
Pabaigai…
Visada plaukite rankas ir dezinfekuokite paviršius, kad išlaikytumėte higieną.
