Austrės su lašinukais
Austrės su kiaulienos šonine – gardus patiekalas, kuriame šviežių austrių sūrumą papildo pikantiškas traškios kiaulienos šoninės skonis. Šis derinys sukuria burnoje tirpstantį skanėstą, puikiai tinkantį jūros gėrybių mėgėjams.
Ingredientai
- Šviežios austrės
- Kiaulienos šoninės griežinėliai
- Sviestas
- Susmulkintas česnakas
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Citrinos skiltelės patiekti
Gaminimo eiga
- – Įkaitinkite orkaitės broilerį.
- – Išskobkite austres, atskirkite jas nuo kiautų.
- – Ant kiekvienos austrės uždėkite po gabalėlį šoninės.
- – Ant viršaus uždėkite šiek tiek smulkinto česnako.
- – Pagardinkite druska ir pipirais.
- – Kiekvieną austrę patepkite trupučiu sviesto.
- – Kepkite, kol šoninė taps traški, o austrės iškeps.
- – Patiekite su citrinos skiltelėmis, kad būtų pikantiška.
Pabaigai…
Maisto gamyba yra menas – nebijokite eksperimentuoti su skoniais ir technikomis.
