Avienos kauliukai su skrudintomis bulvėmis ir salotomis
Su savo maža pagalbininke gaminome puikų patiekalą! Išvykę į karavanų parką, sugalvojome paruošti avienos kauliukus, žinote, lamb chops. Patiekalą papildėme aliejuje skrudintomis bulvėmis ir gaiviomis salotomis su grietine. Nuostabus maistas prieš išvykstant prie jūros!
Reikalingi Įrankiai
- Grilis (Anglinis arba dujinis)
- Keptuvė (Bulvių skrudinimui)
- Peilis (Daržovių pjaustymui)
- Didelis dubuo (Salotų maišymui)
Ingredientai
- 4 vnt Avienos kauliukai - Grilinti ant žarijų
- 500 g Bulvės - Išvirti su lupenomis, po to skrudinti
- 50 ml Aliejus - Bulvių kepimui
- Žiupsnelis Universalūs prieskoniai - Pagal skonį
- 100 g Letuce salotos - Supjaustytos
- 1 vnt Agurkai - Supjaustyti
- 50 g Svogūnų laiškai - Supjaustyti
- 100 g Grietinė - Sumaišyti su salotomis
- Pagal skonį Druska
Gaminimo eiga
- Užkaitinkite grilį. Grilinkite avienos kauliukus ant vidutinės ugnies apie 10-15 minučių, kol jie gražiai apskrus.
- Išvirkite bulves su lupenomis, kol jos bus minkštos. Po to nupilkite vandenį ir skrudinkite bulves keptuvėje su aliejumi ir universaliais prieskoniais, kol jos taps traškios.
- Paruoškite salotas: sumaišykite letuce salotas, agurkus ir svogūnų laiškus su grietine, pagardinkite druska.
- Patiekite avienos kauliukus su skrudintomis bulvėmis ir gaiviomis salotomis.
Pabaigai…
Jei neturite grilio, avienos kauliukus galite kepti orkaitėje arba keptuvėje. Bulvių skrudinimui naudokite geros kokybės aliejų, kad jos būtų dar skanesnės.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 850kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 35gRiebalai: 60gSotieji riebalai: 20gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 30gCholesterolis: 150mgNatris: 700mgKalis: 1200mgSkaidulos: 5gCukrus: 8gVitaminas A: 600IUVitaminas C: 25mg
