Blyneliai su morkomis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis
Blyneliai su morkomis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis tai patiekalas skirtas blynų, daržovių, bei vaisių mėgėjams.
Ingredientai
- morkos: 400 g
- obuoliai: 2
- kefyras: 3 šaukštai
- manų kruopos: 2 šaukštai
- cukrus: 4 šaukšteliai
- kiaušiniai: 2
- džiovintos slyvos: 100 g
- soda: 1/4 šaukštelio
- druska
- aliejus: kepti
Gaminimo eiga
- Morkas sutarkuokite smulkia tarka, supilkite su soda sumaišytą kefyrą, suberkite manų kruopas, cukrų, druskos, supilkite gerai išplaktus kiaušinius. Viską išmaišykite ir palikite tešlą pusvalandį pastovėti.
- Stambia tarka sutarkuokite obuolius, jei jie labai sultingi, tada geriau smulkiai supjaustykite. Nuplautas slyvas smulkiai sukapokite ir kartu su obuoliais berkite į tešlą, išmaišykite. Keptuvėje įkaitintame aliejuje iškepkite blynelius.
Pabaigai…
Prieskonių naudojimas yra svarbus; nebijokite eksperimentuoti su skirtingais prieskoniais ir žolelėmis.
