Brokolių kotletai su mėsa
Šie brokolių kotletai yra puikus būdas panaudoti likusią virtą ar keptą mėsą. Kartu su smulkintais brokoliais ir kiaušiniu, šie kotletai tampa skaniu ir maistingu patiekalu, kuris tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Tinkama kotletams kepti)
- Peilis (Brokoliams smulkinti)
- Dubuo (Ingredientams maišyti)
- Mentelė (Kotletams apversti)
Ingredientai
Ingredientai
- 1 vnt Brokolis - Apvirtas ir smulkintas
- 200 g Mėsa - Virtos ar keptos mėsos likutis, smulkintas
- 1 vnt Kiaušinis
- 30 g Svogūnų laiškai - Smulkinti
- 2 v.š. Miltai
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Į dubenį sudėkite smulkintą brokolį, mėsą, kiaušinį, svogūnų laiškus ir miltus. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.
- Suformuokite kotletus ir kepkite juos įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus ant vidutinės ugnies, kol jie taps auksinės spalvos iš abiejų pusių.
- Patiekite karštus, kartu su mėgstamais garnyrais arba tiesiog su salotomis.
Pabaigai…
Šiuos kotletus galima paruošti ir be mėsos, tiesiog padidinant brokolių kiekį. Taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių ar kitų daržovių, kad suteiktumėte daugiau skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 180kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 15gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 50mgNatris: 200mgKalis: 300mgSkaidulos: 4gCukrus: 2gVitaminas A: 250IUVitaminas C: 60mg
