Bulviniai keksiukai su mėsa
Šis patiekalas yra lietuviškas klasikinis derinys iš bulvių ir mėsos. Bulviniai keksiukai su mėsa yra sotus ir gardus patiekalas, kuriam paruošti reikia truputį laiko, bet rezultatas tikrai vertas pastangų. Mėsa dedama į keksiuko vidų, aplink ją – tarkuotos bulvės, o viskas kepama, kol tampa auksinės spalvos ir traškios tekstūros. Patiekalas puikiai tinka šeimos vakarienei ar svečiams nustebinti.
Reikalingi Įrankiai
- Tarkavimo įrankis (Naudoti burokine tarka bulvėms tarkuoti)
- Keksiukų forma (Naudoti formą mėsos ir bulvių keksiukams formuoti)
- Orkaitė (Reikalinga kepti patiekalą iki auksinės spalvos)
Ingredientai
- 4 vnt Didelės bulvės - Tarkuotos burokine tarka
- 200 g Faršas - Tinka jautienos arba kiaulienos faršas
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 1 vnt Kiaušinis - Sumaišyti su tarkuotomis bulvėmis
- 1 šaukštas Miltai - Sumaišyti su tarkuotomis bulvėmis
- Pagal skonį Prieskoniai - Druska, pipirai
Gaminimo eiga
- Bulves tarkuokite burokine tarka ir sumaišykite su kiaušiniu, miltais bei prieskoniais.
- Keksiukų formą išklokite paruošta tarkuota bulvių mase.
- Įdėkite šiek tiek faršo kiekvieno keksiuko viduryje.
- Uždenkite faršą dar vienu sluoksniu tarkuotos bulvių masės.
- Kepkite 180°C orkaitėje apie 40 minučių, kol keksiukai taps auksinės spalvos ir traškūs.
- Patiekite su grietine arba kitu mėgstamu padažu.
Pabaigai…
Patiekalą galite pagardinti įvairiais padažais pagal skonį. Rekomenduojama išbandyti su česnakiniu padažu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 300kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 15gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 70mgNatris: 500mgKalis: 600mgSkaidulos: 5gCukrus: 3gVitaminas C: 15mg
