Bulvių kroketai
Daugiau informacijos apie patiekalą rasite žemiau.
Ingredientai
- virtos bulvės: 800 gramų (krakmolingos)
- fermentuotas sūris: 2 v.š. (tinka Džiugas)
- kiaušiniai: 1
- miltai: 2 v.š. jeigu bulvės vandeningos, geriau vietoje miltų dėkime krakmolą)
- druska
- pipirai
- aliejus
Gaminimo eiga
- Pirmiausia išvirkime bulves. Tada palaukime kol atvės ir sumalkime jas su mėsmale.
- Tuomet į dubenį dėkime bulves, sūrį, įmuškime kiaušinį, dėkime miltus, pagardinkime druska bei pipirais. Viską labai gerai sumaišykime.
- Drėgnomis rankomis formuokime nedidelius kamuoliukus bei kepkime įkaitintame aliejuje, kol rutuliukai gražiai apskrus.
- Galiausiai iskeptus bulvių kroketai dėkime ant servetėlės, kad susigertų nereikalingas aliejus. Mėgaujamės!
Pabaigai…
Porcijų dydis gali skirtis priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir alkio lygio.
