Bulvių mišrainė su raudonosiomis pupelėmis
Norite pasigaminti skanią mišrainę? Bulvių mišrainė su raudonosiomis pupelėmis yra lengvai ir greitai paruošiama, bei tikrai patiks visai jūsų šeimai.
Ingredientai
- 2 saliero stiebai,
- alyvų aliejaus,
- 3 virtos bulvės,
- 2 kriaušės,
- 200 g nuvarvintų raudonųjų pupelių (iš skardinės ar šviežiai virtų),
- 200 g nuvarvintų avinžirnių,
- 2 mandarinų sultys,
- druskos, šviežiai malti pipirai.
Gaminimo eiga
- Salierus supjaustykite griežinėliais ir porai minučių suberkite į verdantį sūdytą vandenį, į kurį įpilta truputis aliejaus.
- Nusunkite ir atvėsinkite. Bulves supjaustykite kubeliais.
- Kriaušes padalykite ketvirčiais, išimkite sėklalizdžius, ketvirčius supjaustykite plonomis skiltelėmis
- . Visas salotoms skirtas daržoves sumaišykite dideliame dubenyje.
- Padažui 60 ml alyvų aliejaus sumaišykite su nukoštomis mandarinų sultimis, druska ir pipirais.
- Padažą ant mišrainės pilkite ir išmaišykite tik prieš pat patiekiant į stalą.
Pabaigai…
Geras patiekalo derinimas gali suteikti malonią kulinarinę patirtį tiek vizualiai, tiek skoniu.
