Bulvių, morkų ir cukinijų blynai
Pasidalinkite savo patirtimi, jei gaminate kitaip. Komentarai yra laukiami apačioje.
Ingredientai
- bulvės: 400 gramų
- cukinijos: 80 gramų
- morkos: 80 gramų
- krakmolas: 1 šaukštas
- druska
- pipirai
- aliejus: 2 valgomieji šaukštai (kepimui)
- natūralus jogurtas: 100 mililitrų (arba grietinė)
- sūdyta lašiša: 100-150 gramų
- krapai: kelios šakelės
Gaminimo eiga
- Pirmiausia bulves bei morkas nuskuskime ir sutarkuokime.
- Tada cukiniją nuplaukime, sutarkuokite.
- Tuomet visas daržoves sumaišykime, užberkime druskos, pipirų bei užsijokime krakmolą. Viską gerai išmaišykime bei sukratykime į keptuvėje įkaitintą aliejų. Masę keptuvėje išlyginkime šaukšto pagalba. Kiekvieną blyno pusę kepkime maždaug po minutes.
- Galiausiai išgriebkime ant popierinio rankšluosčio. Patiekite karštus su jogurto, gabaliuku lašišos ir krapų šakele. Skanaus!
Pabaigai…
Šviežios žolelės gali pridėti šviežumo ir skonio sprogimo jūsų patiekalams.