Cukinijos griežinėlis
Cukinijų pyragas – tai pikantiškas patiekalas, kuriame yra tarkuotų cukinijų, kiaušinių ir sūrio, iškeptų į skanų ir sotų pyragą. Tai puikus būdas įtraukti šviežias cukinijas į sotų ir aromatingą patiekalą.
Ingredientai
- Cukinijos (tarkuotos)
- Kiaušiniai
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Sūris (pvz., feta arba parmezanas)
- Smulkiai supjaustytas svogūnas
- Alyvuogių aliejus
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimo eiga
- Dubenyje sumaišykite tarkuotą cukiniją, kiaušinius, miltus, kepimo miltelius, sūrį, smulkintą svogūną, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
- Gerai išmaišykite, kad gautųsi tešla.
- Supilkite tešlą į pyrago indą.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol įgaus auksinę spalvą ir apskrus.
- Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti.
Pabaigai…
Skonių balansas yra svarbus; apsvarstykite saldumą, sūrų, rūgštų ir kartų elementus.
