Daržovių užkepėlė su sūriu
Toliau pateiktos instrukcijos ir ingredientai.
Ingredientai
- brokoliai: 500 gramų
- morkos: 2-3
- kiaušiniai: 2-3
- grietinėlė: 1/2 stiklinės
- tarkuotas fermentinis sūris: 2-4 valgomieji šaukštai
- sviestas: 20-30 gramų
- druska
- mėgstami prieskoniai
- žalumynai, pvz petražolės
Gaminimo eiga
- Pirmiausia brokolį palaikome verdančiame vandenyje maždaug minutes. Atvėsiname bei išskirstę šakelėmis sudedame į kepimo indą.
- Tuomet morkas nuskutame, supjaustome išilgai, paverdame pasūdytame vandenyje maždaug minutes, išgriebiame ant brokolių.
- Tada kiaušinius plakame su druska bei prieskoniais, įmaišome grietinėlę. Užpilame ant daržovių.
- Po to ant viršaus užberiame sūrį bei sukapotą sviestą.
- Galiausiai kepame iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug – minučių. Patiekiame pabarstytą žalumynais. Skanaus!
Pabaigai…
Nebijokite išbandyti naujų technikų ar ingredientų.
