
Greitai paruošiamas Burrito
Su orios pergalės, didelio dėkingumo tąkart kovojusiems už Lietuvos Laisvę, diena! Šiandien pildau savo mieliausiojo norus. Burrito – greitai pagaminamas, meksikietiškas patiekalas, kuriam tiks viskas: bet kokios mėsos faršas ar plonomis juostelėmis pjaustyta mėsa, daržovės, aštresni pipirai. Tereikia turėti tortilijų.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Giliai kepti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Orkaitės skarda (Tortilijoms kepti)
Ingredientai
Burrito
- 1 vnt Svogūnas - Pjaustytas
- 2 skiltelės Česnakas - Kapotas
- 1 vnt Čili pipiras - Kapotas
- 1 vnt Paprika - Pjaustyta
- 400 g Kiauliena - Juostelėmis pjaustyta
- 2 vnt Tortilijos
- 200 g Tarkuotas sūris
- Taco prieskoniai - Pagal skonį
- Aliejus - Kepti
- Svogūnų laiškai - Gausiai barsyti
Patiekimui
- Salsa
- Naminis pomidorų pagardas
- Grietinė
- Aštresnis grietinės padažas - Česnakas, čili milteliai, druska, pipirai
Gaminimo eiga
- Keptuvėje apkepkite pjaustytas daržoves: svogūną, česnaką, čili, papriką. Sudėkite juostelėmis pjaustytą kiaulieną ir gardinkite taco prieskoniais.
- Šį įdarą suvyniokite į tortilijas kartu su tarkuotu sūriu. Trumpai apkepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- Tortilijų blynelius sudėkite į kepimo skardą, užbarstykite likusio sūrio ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190°C. Kepkite apie 10 min, kol ištirps sūris.
- Patiekė su salsa, naminiu pomidorų pagardu, grietine ir aštresniu grietinės padažu. Gausiai barsykite svogūnų laiškais.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitomis daržovėmis ar prieskoniais pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 50gBaltymai: 35gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 70mgNatris: 800mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 50mg