Greitas Plovas su Vištienos Krūtinėlėmis ir Lengvomis Salotomis
Šis greitas ir nebrangus plovas su vištienos krūtinėlėmis yra puikus sprendimas greitai vakarienei. Ryžiai yra paruošiami su sviestu ir prieskoniais, kad įgautų ypatingą skonį, o vištiena ir daržovės papildo šį paprastą, tačiau gardų patiekalą. Kadangi šeima mėgsta skirtingas salotas, agurkai ir pomidorai yra patiekiami atskirai, leidžiant kiekvienam pasirinkti, kas jam labiausiai patinka. Plovas yra greitai paruošiamas, o maža virimo ugnis ir trumpas laukimo laikas užtikrina, kad ryžiai bus puikiai išvirę ir įgertų visus prieskonius.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, kad tilptų visi ryžiai ir mėsa)
- Keptuvė (Mėsai ir daržovėms apkepinti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Aštrus, mėsa ir daržovėms pjaustyti)
- Tarka (Morkai tarkuoti)
- Šaukštas (Medinis arba metalinis, maišyti)
Ingredientai
Plovas
- 2 stiklinės Ryžiai - Nuplauti keturis kartus
- 2 vnt Vištos krūtinėlės - Supjaustytos gabaliukais
- 1 vnt Morka - Tarkuota
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas
- 2 skiltelės Česnakas - Tarkuotas
- 1 šaukštas Sviestas arba margarinas - Ryžiams apkepti
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Juodieji pipirai
- Pagal skonį Kvapieji pipirai
- Pagal skonį Krapai - Smulkinti
- 2 stiklinės Vanduo - 1,5 karto daugiau nei ryžių
Salotos
- 2 vnt Pomidorai - Supjaustyti
- 1 vnt Agurkas - Supjaustytas
- Pagal skonį Grietinė - Salotoms
- Pagal skonį Druska - Salotoms
- Pagal skonį Krapai - Salotoms
Gaminimo eiga
- Nuplaukite ryžius keturis kartus. Supilkite juos į tuščią įkaitintą puodą ir įdėkite šaukštą sviesto ar margarino. Keptuvėje apkepti ryžius apie 2-3 minutes, kol šiek tiek pagels. Įpilkite vandens ir, kai užvirs, pridėkite druskos. Verdamas 10 minučių ant mažos ugnies. Po to išjunkite ir palikite dar 10-15 minučių.
- Kol ryžiai verda, supjaustykite vištieną mažais gabaliukais. Apkepinkite ją keptuvėje su druska, pipirais ir česnaku. Kai mėsa iškeps, pridėkite tarkuotą morką ir smulkintą svogūną, lengvai apkepinkite.
- Kai morkos ir svogūnai apkepę, sukrėskite juos su vištiena į ryžių puodą. Lengvai sumaišykite ir uždenkite dangčiu, palikite pastovėti, kad ryžiai pritrauktų prieskonius.
- Salotas paruoškite atskirai: sumaišykite grietinę, druską ir smulkintus krapus su pomidorais arba agurkais, arba pateikite juos atskirai, kad kiekvienas galėtų pasirinkti pagal savo skonį.
Pabaigai…
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir paprastai paruošti maistą. Salotos gali būti patiekiamos atskirai, kad visi galėtų pasirinkti pagal savo skonį, o plovas yra toks universalus, kad galite naudoti įvairias daržoves ir prieskonius, priklausomai nuo to, ką turite po ranka.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 80gBaltymai: 25gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 60mgNatris: 700mgKalis: 350mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 5000IUVitaminas C: 20mg
