Grietinėlės vištiena su spagečiais ir pomidorais
Šis receptas kilo iš norėjimo sukurti greitą ir skanų patiekalą, kuris tiktų tiek šeimos pietums, tiek vakarienei. Pasigaminus šią grietinėlės vištieną su spagečiais ir kokteiliniais pomidorais, mėgaujiesi švelniu padažu ir šviežiu skoniu, kuris visada sukelia nostalgiją vaikystės patiekalams.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, kad tilptų visi ingredientai)
- Puodas (Spagečiams virti)
- Pjaustymo lenta (Vištienai pjaustyti)
- Peilis (Vištienai pjaustyti)
- Mentelė (Padažui maišyti)
- Rėtis (Spagečiams nuvarvinti)
Ingredientai
- 300 g Vištienos krūtinėlė - Pjaustyta juostelėmis
- 250 g Spagečiai - Nepervirti
- 150 g Kokteiliniai pomidorai
- 2 skiltelės Česnakas - Susmulkintas
- 200 ml Grietinėlė
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus
- Druska - Pagal skonį
- Pipirai - Pagal skonį
- 50 g Sūris - Tarkuotas, pabaigai
- 2 v.š. Švieži krapai - Smulkinti, papuošimui
Gaminimo eiga
- Užvirinkite puodą su pasūdytu vandeniu ir išvirkite spagečius, kad būtų al dente. Tada nukoškite ir atvėsinkite po šaltu vandeniu.
- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite česnaką, kol jis taps auksinės spalvos.
- Įdėkite vištienos juosteles ir kepkite, kol vištiena taps auksinės spalvos ir iškeps.
- Į keptuvę pridėkite kokteilinius pomidorus ir grietinėlę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Lėtai maišydami, kaitinkite padažą ant vidutinės ugnies, kol jis sutirštės.
- Kitoje keptuvėje pakaitinkite išvirtus spagečius su trupučiu alyvuogių aliejaus ir įdėkite tarkuotą sūrį bei smulkintus krapus.
- Sudėkite spagečius į lėkštes, užpilkite paruoštu padažu su vištiena ir patiekite karštus.
Pabaigai…
Jei norite intensyvesnio skonio, pridėkite daugiau česnako arba prieskonių, kaip paprika ar bazilikas. Patiekalą galima paįvairinti, naudojant kitas daržoves, kaip brokoliai ar špinatai.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 550kcalAngliavandeniai: 55gBaltymai: 30gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 70mgNatris: 600mgKalis: 400mgSkaidulos: 3gCukrus: 6gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg