Grybų blynai
Šie grybų blynai gimė iš paprasto noro panaudoti šaldytus grybus. Ingredientai kaip kiaušinis, miltai, pienas ir miežinės kruopos suteikia blynams nuostabų skonį bei tekstūrą. Grybai sumalami, o svogūnas suteikia švelnų, aromatingą skonį. Puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, blynams kepti)
- Blenderis (Grybams smulkinti)
- Šaukštas (Tešlai maišyti)
- Dubuo (Tešlai maišyti)
Ingredientai
- 300 g Šaldyti grybai - Sumalti blenderiu
- 1 vnt Kiaušinis
- 100 ml Pienas
- 100 g Miltai
- 50 g Miežinės kruopos - Išvirtos
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
Gaminimo eiga
- Grybus sumalti blenderiu, kol gausite vientisą masę.
- Į dubenį įmušti kiaušinį, supilti pieną ir gerai išmaišyti.
- Į kiaušinio ir pieno mišinį suberti miltus ir išvirtas miežines kruopas, viską gerai išmaišyti.
- Į tešlą įdėti sumaltus grybus ir smulkintą svogūną, pagardinti druska ir pipirais. Viską gerai sumaišyti.
- Kepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies, kol blynai taps auksinės spalvos iš abiejų pusių.
Pabaigai…
Šie blynai puikiai tinka su grietine arba mėgstamu padažu. Galite eksperimentuoti su kitais prieskoniais, pvz., dėti česnako arba prieskonių mišinių pagal skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 10gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 50mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
