Improvizuoti kotletai su daržovėmis
Šie improvizuoti kotletai yra pagaminti iš jautienos, šviežio kopūsto, šaldytų šparaginių pupelių ir poros kaimiškų kiaušinių. Tai paprastas, bet gardus patiekalas, kuriam paruošti nereikia daug pastangų. Įkvėpimo gaminant šį patiekalą galite gauti net iš paprastų ingredientų, esančių jūsų šaldytuve.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Reikalinga kotletams apkepti.)
- Puodas (Reikalingas kotletams patroškinti ant silpnos ugnies.)
- Dubuo (Reikalingas ingredientams sumaišyti.)
- Peilis (Daržovėms smulkinti.)
Ingredientai
- 500 g Jautiena - Malta jautiena.
- 150 g Šviežias kopūstas - Smulkiai pjaustytas.
- 100 g Šaldytos šparaginės pupelės - Smulkiai pjaustytos.
- 2 vnt Kiaušiniai - Kaimiški, geriausia.
- 50 g Džiūvėsėliai - Galima naudoti džiūvėsėlius arba smulkintus džiovintus batonėlius.
- Pagal skonį Prieskoniai - Druska, pipirai, mėgstami prieskoniai.
Gaminimo eiga
- Jautieną sumaišykite su smulkintu kopūstu, šparaginėmis pupelėmis, kiaušiniais, prieskoniais ir džiūvėsėliais.
- Suformuokite kotletus ir apkepkite juos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
- Apkepusius kotletus perkelkite į puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol bus pilnai iškepę.
Pabaigai…
Šie kotletai puikiai tinka su bulvių koše ar ryžiais. Galite eksperimentuoti pridedant kitų daržovių ar prieskonių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 30gRiebalai: 18gSotieji riebalai: 7gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 180mgNatris: 350mgKalis: 400mgSkaidulos: 4gCukrus: 3gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 15mg
