Kalakuto šlaunelė orkaitėje su daržovėmis
Šis receptas – tai tikras komfortiško maisto pavyzdys. Kalakuto šlaunelė, ištrinta prieskoniais, kepama kartu su saldžiosiomis bulvėmis, morkomis, šviežiomis bulvėmis, svogūnais ir česnakais. Viskas iškepama orkaitėje ant silpnos ugnies, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, o daržovės išlaikytų savo natūralų skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Kepimo indas (Tinkamas kalakuto šlaunelės ir daržovių kepimui)
- Peilis (Daržovių pjaustymui)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ir mėsai pjaustyti)
Ingredientai
- 1 vnt Kalakuto šlaunelė - Marinuota paukštienos prieskoniais
- 2 vnt Saldžiosios bulvės - Supjaustytos kubeliais
- 3 vnt Morkos - Supjaustytos griežinėliais
- 3 vnt Šviežios bulvės - Supjaustytos kubeliais
- 2 vnt Svogūnai - Supjaustyti žiedais
- 3 skiltelės Česnakai - Smulkiai sukapoti
- 1 a.š. Druska - Pagal skonį
- 1/2 a.š. Pipirai - Pagal skonį
- 3 v.š. Alyvuogių aliejus - Daržovėms ir mėsai apšlakstyti
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Kalakuto šlaunelę gerai įtrinkite prieskoniais. Paruoškite daržoves: saldžiąsias bulves, morkas, bulves, svogūnus ir česnakus.
- Visas daržoves sudėkite į kepimo indą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Ant viršaus uždėkite kalakuto šlaunelę.
- Įdėkite kepimo indą į orkaitę ir kepkite apie 90 minučių, kol kalakutas bus visiškai iškepęs, o daržovės – minkštos.
- Patiekite karštą su pasirinktu garnyru ar šviežiomis daržovėmis.
Pabaigai…
Jei norite, galite pridėti daugiau mėgstamų daržovių, pavyzdžiui, paprikų ar cukinijų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 550kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 45gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 150mgNatris: 600mgKalis: 800mgSkaidulos: 6gCukrus: 10gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 20mg
