Kepta Sprandinė su Daržovėmis
Šis keptos sprandinės receptas su daržovėmis yra puikus pasirinkimas mėsos mėgėjams. Receptas nėra sudėtingas, tačiau rezultatas yra itin skanus ir sultingas patiekalas, kuriam negalėsite atsispirti. Tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinti iki 180°C)
- Kepimo indas (Užtenka 2 litrų talpos, uždengiamas folija)
- Peilis (Daržovėms ir mėsai pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė
- Folija (Indui uždengti kepimo metu)
Ingredientai
- 700 g Sprandinė - Pjaustyta gabaliukais
- 4 vnt Bulvės - Pjaustytos skiltelėmis
- 2 vnt Morkos - Supjaustytos stambiai
- 1 vnt Raudona paprika - Supjaustyta juostelėmis
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas griežinėliais
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- 2 šaukštai Alyvuogių aliejus
- 2 skiltelės Česnakas - Smulkiai pjaustytas
- 1 šakelė Rozmarinas - Šviežias, smulkintas
Gaminimo eiga
- Orkaitę įkaitinti iki 180°C.
- Mėsą apibarstyti druska, pipirais, rozmarinu ir česnaku. Pasilikti.
- Paruošti daržoves: bulves, morkas, papriką ir svogūną sumaišyti su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
- Į kepimo indą dėti paruoštą mėsą ir daržoves. Uždenkite folija ir kepkite apie 1 valandą. Tada nuimkite foliją ir dar kepkite 15-20 minučių, kad daržovės ir mėsa gražiai apskrustų.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite pastovėti 10 minučių prieš patiekdami.
Pabaigai…
Galite naudoti ir kitokias mėgstamas daržoves, pvz., cukinijas ar baklažanus, kad patiekalas būtų dar įvairesnis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 600kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 35gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 90mgNatris: 800mgKalis: 1200mgSkaidulos: 7gCukrus: 8gVitaminas A: 8000IUVitaminas C: 80mg
