Kepta vištiena su daržovėmis
Paprastas ir skanus receptas, tinkantis kasdieniniam stalui. Vištiena, kepta su bulvėmis ir įvairiomis daržovėmis, puikiai dera su šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, kurios suteikia patiekalui gaivos. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta subalansuotą ir sotų maistą be didelių pastangų.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitės skarda (Reikalinga vištienos ir daržovių kepimui)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Aštrus peilis daržovėms pjaustyti)
- Silikoninis šepetėlis (Aliejaus aptepimui)
Ingredientai
- 4 vnt Vištienos šlaunelės - Be odelės
- 8 vnt Mažos bulvės - Nevirtos
- 2 vnt Morkos - Nuluptos ir supjaustytos
- 1 vnt Raudonoji paprika - Supjaustyta juostelėmis
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus - Vištienai ir daržovėms aptepti
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- Žiupsnelis Džiovintas čiobrelis
- Pagal skonį Šviežios petražolės - Pabarstymui ant viršaus
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Vištienos šlauneles sudėkite į skardą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska, pipirais bei džiovintu čiobreliu.
- Į tą pačią skardą sudėkite nuluptas bulves, morkas ir raudonąją papriką. Daržoves taip pat apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais.
- Kepkite orkaitėje apie 60 minučių, kol vištiena taps auksinės spalvos ir gerai iškeps, o bulvės ir daržovės bus minkštos.
- Prieš patiekdami, pabarstykite patiekalą šviežiomis petražolėmis.
Pabaigai…
Norint suteikti patiekalui dar daugiau skonio, galite pridėti česnako skiltelių ir rozmarino šakelių prieš kepimą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 25gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 100mgNatris: 600mgKalis: 900mgSkaidulos: 6gCukrus: 8gVitaminas A: 800IUVitaminas C: 70mg
