Keptas moliūgas su sūriu
Šis keptas moliūgas su sūriu yra paprastas ir gardus patiekalas, kuris puikiai tinka rudeniniams pietums. Paprasta paruošti, tačiau labai skanus. Orkaitėje keptas moliūgas tampa minkštas, o lydytas sūris prideda kreminio skonio. Tai puikus būdas išnaudoti sezono moliūgus.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Pakankamai didelė, kad tilptų supjaustytas moliūgas)
- Peilis (Aštrus, moliūgui pjaustyti)
- Lentelė (Pjaustymo lentelė moliūgui)
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
Ingredientai
- 1 vnt Moliūgas - Vidutinio dydžio, supjaustytas riekelėmis
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus
- 100 g Sūris - Tarkuotas, pasirinktinai (gali būti mozzarella, gouda ar kitas)
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- Pagal skonį Prieskoniai - Tinka rozmarinas, čiobreliai ar kiti mėgstami prieskoniai
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Moliūgą supjaustykite riekelėmis ir išdėliokite ant kepimo skardos.
- Apšlakstykite moliūgą alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais.
- Kepkite orkaitėje apie 20 minučių, kol moliūgas taps minkštas.
- Apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5 minutes, kol sūris ištirps.
- Patiekite karštą kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą.
Pabaigai…
Galite naudoti įvairius sūrius priklausomai nuo skonio preferencijų. Taip pat eksperimentuokite su prieskoniais, kad suteiktumėte patiekalui unikalų skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 8gRiebalai: 18gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 15mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
