Keptas vištienos kepsnys su bulvių koše ir marinuotais agurkais
Šis paprastas, bet skanus patiekalas primena namų jaukumą ir šilumą. Jis puikiai tinka šeimos vakarienei arba savaitgalio pietums. Vištienos kepsnys yra sultingas ir traškus, o bulvių košė su marinuotais agurkais suteikia patiekalui malonų gaivumą. Tai yra vienas iš tų patiekalų, kurie patiks visiems – tiek mažiems, tiek dideliems.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, nepritvimpanti)
- Puodas (Bulvėms virti)
- Šakutė (Bulvių košei gaminti)
- Peilis (Marinuotų agurkų pjaustymui)
Ingredientai
- 4 vnt Vištienos filė - Apkepta iki auksinės spalvos
- 800 g Bulvės - Nuluptos ir išvirtos
- 100 g Sviestas - Ištirpintas, bulvių košei
- 200 ml Pienas - Šiltas, bulvių košei
- 4 vnt Marinuoti agurkai - Supjaustyti griežinėliais
- pagal skonį Druska
- pagal skonį Pipirai
Gaminimo eiga
- Vištienos filė švelniai pagardinti druska ir pipirais, apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol kepsniai taps auksinės spalvos ir sultingi viduje.
- Tuo tarpu bulves išvirti, sutrinti su šakute, sumaišyti su sviestu ir šiltu pienu, kad susidarytų puri bulvių košė. Pagardinti druska pagal skonį.
- Marinuotus agurkus supjaustyti griežinėliais ir patiekti šalia kepsnių bei bulvių košės.
- Patiekti karštą ir mėgautis šiltu, jaukiu valgiu.
Pabaigai…
Jeigu norite suteikti patiekalui dar daugiau skonio, vištienos kepsnius galite apkepti su trupučiu česnako arba džiovintomis žolelėmis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 500kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 35gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 100mgNatris: 600mgKalis: 900mgSkaidulos: 4gCukrus: 6gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 15mg
