Keptos bulvės su kefyru
Šis receptas yra paprastas, bet neįtikėtinai gardus būdas paruošti bulves, kuris idealiai tinka tiek kasdieniam maistui, tiek ypatingoms progoms. Bulvės yra keptos su prieskoniais ir patiekiamos su gaiviu kefyru, kuris prideda malonų skonio kontrastą. Šis patiekalas primena vaikystės prisiminimus ir tradicinius lietuviškus skonius.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Geriau nelipni keptuvė, kad bulvės nepriliptų)
- Peilis (Bulvėms pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė
- Šaukštas (Maišymui)
Ingredientai
- 500 g Bulvės - Nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus - Kepti
- 1 a.š. Druska - Pagal skonį
- 0.5 a.š. Juodieji pipirai - Pagal skonį
- 1 a.š. Česnako milteliai
- 1 a.š. Džiovintos žolelės - Pvz., krapai arba petražolės
- 300 ml Kefyras - Patiekimui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Į keptuvę sudėkite bulvių kubelius ir kepkite, kol jos taps auksinės spalvos ir traškios iš išorės, apie 20-25 minutes. Nuolat maišykite, kad bulvės nepridegtų.
- Pabarstykite bulves druska, pipirais, česnako milteliais ir džiovintomis žolelėmis. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
- Patiekite bulves šiltas su šaltu kefyru šalia. Skanaus!
Pabaigai…
Galima pridėti ir kitų prieskonių, pvz., paprikos miltelių ar džiovintų petražolių, kad patiekalui suteiktumėte papildomo skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 60gBaltymai: 7gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 1.5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 7gNatris: 700mgKalis: 900mgSkaidulos: 4gCukrus: 2gVitaminas A: 10IUVitaminas C: 20mg
