Kiaulienos suktinukai su kiaušinio ir sūrio įdaru
Paprasta, tačiau labai skani kiaulienos suktinukų versija, kurią galima lengvai pagaminti namuose. Šie suktinukai yra įdaryti kiaušinio ir sūrio įdaru, o jų išorė yra traškiai apkepinta džiūvėsėliuose. Puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Pjaustymo lenta (Mėsai pjaustyti)
- Peilis (Mėsai ir kitoms sudedamosioms dalims pjaustyti)
- Dantytas peilis (Kiaušiniui pjaustyti)
- Keptuvė (Kepimui)
- Plaktuvas (Kiaušiniams plakti)
- Lėkštė (Kiaušiniams plakti)
- Dubuo (Įdarui sumaišyti)
Ingredientai
- 500 g Kiaulienos filė - Supjaustyta plonais griežinėliais
- 2 vnt Kiaušiniai - Vienas įdarui, kitas plakinimui
- 100 g Kietasis sūris - Tarkuotas
- 100 g Džiūvėsėliai
- Žiupsnelis Druska - Pagal skonį
- Žiupsnelis Pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Kiaulienos griežinėlius išmušti plonai, pagardinti druska ir pipirais.
- Kiaušinį išvirti, supjaustyti smulkiais kubeliais ir sumaišyti su tarkuotu sūriu.
- Kiekvieną kiaulienos griežinėlį uždėti šiek tiek įdaro ir suvynioti į suktinuką.
- Kiekvieną suktinuką pamerkti į plaktą kiaušinį ir apvolioti džiūvėsėliuose.
- Kepti keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol suktinukai bus gražiai auksinės spalvos.
Pabaigai…
Galima patiekti su bulvių blyneliais arba šviežiomis daržovėmis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 35gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 150mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 250IUVitaminas C: 5mg
