Klasikiniai kotletai su makaronų garnyru
Šiandien vėl kotletai, nes tik faršą pavyko iškrapštyti iš šaldiklio! Paprasti ir greitai pagaminami, tačiau skanūs kotletai su šiek tiek saldžiosios rūkytos paprikos prieskonio ir krakmolo vietoj miltų. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko greito ir skanaus. Garnyrui – svieste išmaišyti makaronai su prieskoniais ir šviežios morkų salotos su česnakais ir majonezu.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo keptuvė (Tinkama kepti kotletus)
- Puodas (Makaronams virti)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
- Peilis (Svogūnui ir kitiems ingredientams pjaustyti)
- Lėkštė (Paruoštam maistui pateikti)
Ingredientai
- 500 g Jautienos faršas
- 1 vnt Svogūnas - Sutrintas
- 1 vnt Kiaušinis
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- 1 a.š. Saldžiosios rūkytos paprikos milteliai
- 2 v.š. Krakmolas - Vietoj miltų
- 250 g Makaronai - Jūsų pasirinkimas
- 1 v.š. Sviestas - Makaronams
- 2 vnt Morkos - Salotoms, tarkuotos
- 2 skiltelės Česnakai - Smulkinti salotoms
- 2 v.š. Majonezas - Salotoms
Gaminimo eiga
- Jautienos faršą sumaišykite su prieskoniais, svogūnu, kiaušiniu ir krakmolu. Formuokite kotletus.
- Kepkite kotletus keptuvėje iki auksinės spalvos, apie 5-7 minutes iš kiekvienos pusės.
- Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Nusausinkite ir sumaišykite su sviestu.
- Salotoms sumaišykite tarkuotas morkas su smulkintu česnaku ir majonezu. Patiekite kartu su kotletais ir makaronais.
Pabaigai…
Kotletus galima kepti ir orkaitėje, tačiau keptuvėje jie bus sultingesni. Morkų salotas taip pat galima papildyti citrinos sultimis, kad būtų gaivesnis skonis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 600kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 30gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 150mgNatris: 800mgKalis: 700mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 10mg
