Kūčiukai su virtomis bulvėmis ir raudonaisiais kopūstais
Šis tradicinis lietuviškas Kūčių patiekalas puikiai tinka šventiniam stalui. Kūčiukai yra minkšti, apvolioti trupučiu medaus, o virtos bulvės suteikia sotumo ir švelnumo. Raudonųjų kopūstų garnyras prideda patiekalui malonaus rūgštumo. Tai puikus pasirinkimas Kūčių vakarienei, kuri sujungia tradicijas su šiuolaikinėmis virtuvės tendencijomis.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Bulvėms virti)
- Keptuvė (Kūčiukams apkepinti)
- Peilis (Kopūstams pjaustyti)
- Maišymo indas (Produktams sumaišyti)
Ingredientai
Patiekalas
- 500 g Virtos bulvės - Skaldytos
- 200 g Kūčiukai - Minkšti, apvolioti medumi
- 150 g Raudonieji kopūstai - Pjaustyti, su spanguolėmis
- 100 g Medus - Apvolioti kūčiukams
- 50 g Spanguolės - Papuošimui
Gaminimo eiga
- Virti bulves, kol jos tampa minkštos. Nupilti vandenį ir laikyti šiltai.
- Kūčiukus apkepinti keptuvėje ir apvolioti meduje.
- Patiekite kūčiukus su virtomis bulvėmis ir raudonaisiais kopūstais, pagardintais spanguolėmis.
Pabaigai…
Galite pridėti daugiau spanguolių arba šiek tiek prieskonių, tokių kaip kmynai ar žiupsnelis cinamono, kad praturtintumėte patiekalo skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 85gBaltymai: 10gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gNatris: 150mgKalis: 1000mgSkaidulos: 10gCukrus: 35gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 30mg
