Lavash sumuštiniai su kumpiu ir daržovėmis
Tai paprastas ir greitas lavash sumuštinių receptas, kurį galima pritaikyti pagal savo skonį. Įdarą galite keisti pagal tai, ką turite šaldytuve. Šie sumuštiniai yra puikus pasirinkimas greitam užkandžiui arba lengvai vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Reikalinga lavash sumuštiniams apkepti)
- Kepimo skarda (Sumuštiniams dėti į orkaitę)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Daržovėms ir kumpiui pjaustyti)
Ingredientai
- 3 vnt Lavashas
- 150 g Kumpis - Supjaustytas plonais griežinėliais
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas griežinėliais
- 1 vnt Agurkas - Supjaustytas griežinėliais
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas plonais žiedais
- 3 vnt Salotos lapai - Švieži
- 50 g Pievagrybiai - Supjaustyti griežinėliais
- 100 g Sūris - Tarkuotas
Padažas
- 150 g Graikiškas jogurtas
- 1 valgomasis šaukštas Majonezas
- 1 arbatinis šaukštelis Persiladas - Prieskonių mišinys
- Pagal skonį Druska
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Ant pjaustymo lentos sudėkite lavashus, tepkite padažu (graikiškas jogurtas, majonezas, persiladas, druska), tada ant kiekvieno lavasho sudėkite kumpį, pomidorus, agurkus, svogūnus, pievagrybius, salotų lapus ir tarkuotą sūrį.
- Sudėkite lavash sumuštinius ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie 8 minutes arba kol lavash bus šiek tiek apskrudęs.
- Išimkite iš orkaitės ir patiekite karštus.
Pabaigai…
Galite keisti įdarą pagal savo pageidavimus ar tai, ką turite šaldytuve. Jei norite, įdėkite šiek tiek aštrumo, pridėkite čili pipirų arba česnako.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 300kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 15gRiebalai: 18gSotieji riebalai: 6gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 40mgNatris: 800mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 20mg
