Mamos pyragas
Mamos pyragas yra nuostabaus skonio ir lengvai pagaminamas pyragas, kuris ypač tiks prie kavos ar arbatos.
Ingredientai
- grietinė: 200 g
- sviestas: 200 g
- kiaušiniai: 3-4
- cukrus: 1 stiklinė
- miltai: 3 stiklinės
- kepimo milteliai: 1 pakelis
- citrina
- kakavos milteliai
Gaminimo eiga
- Sviestą šiek tiek patirpdyti, sudėti trynius, cukrų, grietinę ir išmaišyti.
- Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į tešlą.
- Citrinos žievelę sutarkuoti ir sudėti į tešlą, ten supilti ir citrinos sultis.
- Baltymus išplakti ir sukrėsti į tešlą. Išmaišyti.
- Galima dalį tešlos sumaišyti su kakava, tada pyragas bus gražesnis.
- Tešlą sukrėsti į formą su skyle viduryje ir kepti karštoje orkaitėje apie 40 minučių.
- Atvėsinti formoje ir išversti.
- Galima pabarstyti miltiniu cukrumi.
Pabaigai…
Skirkite laiko mėgautis maisto gaminimo aromatais ir garsais; tai yra dalis patirties.
