Marinuoti vištos ketvirčiai su daržovėmis
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas, kai norite paruošti kažką greito ir paprasto, ypač per savaitgalį. Vištos ketvirčiai sumarinuoti iš vakaro ir kepti orkaitėje kartu su daržovėmis. Salotos – mūsų mėgstamos: burokėliai su svogūnu ir nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi bei morkos su česnaku. Svarbiausia, kad nereikėjo stovėti prie puodų!
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo rankovė (Patiekalui kepti orkaitėje)
- Kepimo skarda (Rankovei įdėti į orkaitę)
- Dubuo (Marinavimui)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
Ingredientai
Vištiena
- 4 vnt Vištos ketvirčiai - Iš anksto marinuoti
- 4 vnt Bulvės - Nuluptos
- 2 vnt Morkos - Supjaustytos griežinėliais
- 1 vnt Salieras - Supjaustytas griežinėliais
- Pagal skonį Prieskoniai - Vištienos prieskoniai
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
Gaminimo eiga
- Marinuoti vištos ketvirčius iš vakaro, naudojant mėgstamus prieskonius.
- Supjaustyti daržoves: bulves nulupti, morkas ir salierą supjaustyti griežinėliais.
- Sukrauti vištos ketvirčius ir daržoves į kepimo rankovę, įberti papildomų prieskonių, jei reikia.
- Įdėti kepimo rankovę į skardą ir kepti orkaitėje 180°C temperatūroje apie 60 minučių.
- Patiekti su mėgstamomis salotomis.
Pabaigai…
Patiekalą galima varijuoti naudojant įvairias daržoves pagal sezoną. Kepimo rankovė padeda išlaikyti mėsos sultingumą.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 45gBaltymai: 35gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 7gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 100mgNatris: 600mgKalis: 800mgSkaidulos: 8gCukrus: 7gVitaminas A: 250IUVitaminas C: 12mg
