Mėsos kukuliai virti pomidorų sriuboje
Mėsos kukuliai virti pomidorų sriuboje yra “universalaus” skonio, jei galima juos taip pavadinti. Jie yra sveiki ir tinka vaikams, kuriems virš 12 mėnesių, tačiau patiks ir suaugusiems.
Ingredientai
- 500 g jautienos faršo
- 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1/2 puodelio virtų ryžių
- 2 šaukštai miltų
- 1 žiupsnelis druskos ir pipirų
- 1 kiaušinis
- pomidorų sriuba: 800 g (skardinė)
- vandens
Gaminimo eiga
- Sumaišykite faršą, svogūna, miltus, ryžius, druską ir pipirus dubenėlyje.
- Įplakite kiaušinį ir išmaišykite.
- Pasibarstykite miltų ant rankų ir formuokite kamuoliukus iš paruošto mišinio. Vienam rutuliukui naudokite maždaug du šaukštus mišinio. Patarimas: Vaikams patinka žaisti su mėsa, leiskite jiems formuoti šiuos rutuliukus. Būtinai liepkite gerai nusiplauti rankas prieš ir po.
- Sumaišykite pomidorų sriubą su vandeniu. Jei sriubos yra g, tai vandens pilkite maždaug g. Užvirinkite puode.
- Dėkite mėsos kukulius į verdančią pomidorų sriubą vienu sluoksniu (vieno ant kito nedėkite). Uždenkite ir virkite maždaug valandą.
Pabaigai…
Maisto gaminimas namuose yra puikus būdas užtikrinti sveikesnius patiekalus ir kontroliuoti ingredientų kiekį.
