Mėsos vyniotinis su sūriu ir porais
Šis mėsos vyniotinis yra puikus būdas panaudoti likusias Velykų gėrybes ir sukurti kažką ypatingo. Sujungus malta mėsa, likusiais kiaušiniais, sūriu ir šviežiais porais, gauname skanų ir sultingą patiekalą, kuris puikiai tiks šeimos pietums arba vakarienei. Naudojant elektrinę mėsmalę galima lengvai susimalti šaldytą mėsą ir paruošti šį gardų patiekalą.
Reikalingi Įrankiai
- Elektrinė mėsmalė (Mėsa smulkinti)
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Kepimo popierius (Kepimo formai padengti)
- Dubuo (Ingredientams maišyti)
- Šaukštas (Įdėti įdaro)
Ingredientai
Mėsa
- 800 g Malta mėsa - Jautiena arba kiauliena
- 2 vnt Kiaušiniai - Virtiniai, likę nuo Velykų
- 150 g Sūris - Tarkuotas
- 1 vnt Poras - Smulkiai supjaustytas
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- 30 ml Majonezas - Papildomam skoniui
Gaminimo eiga
- Mėsą sumaišyti su druska, pipirais ir smulkintu poru.
- Įdėti į maltos mėsos mišinį tarkuotą sūrį ir likusius virtus kiaušinius.
- Ant kepimo popieriaus iškloti mėsos mišinį, suteikti jam stačiakampio formą, įdėti majonezą viduryje ir atsargiai užsukti, kad gautųsi vyniotinis.
- Įkaitintoje orkaitėje (180°C) kepti vyniotinį apie 60 minučių, kol jis taps auksinės spalvos ir gerai iškeps viduje.
- Patiekti su virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis.
Pabaigai…
Galima pridėti įvairių prieskonių ar kitų ingredientų pagal skonį, pavyzdžiui, smulkinto česnako, baziliko ar petražolių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 40gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 13gCholesterolis: 220mgNatris: 400mgKalis: 600mgSkaidulos: 1gCukrus: 2gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 10mg