Naminės vištienos dešrelės su troškintais kopūstais, brokoliais ir briuselinukais
Nori sulaukt gilios senatvės – slėpk mėsą daržovėse! Šis receptas gimė iš meilės daržovėms, kurias gyvenimo palydovas dievina visokias visokiausias. Šįkart pasirinkau naminės vištienos dešreles, troškintas kartu su brokoliais, briuselinukais ir pievagrybiais. Rezultatas – laimės kupinas, sveikas ir sotus patiekalas.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Tinka ir gilus keptuvas, skirtas troškinimui)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ir dešrelėms pjaustyti)
- Peilis (Aštrus, daržovėms ir dešrelėms)
Ingredientai
- 4 vnt Vištienos dešrelės - Naminės, jei įmanoma
- 300 g Brokoliai - Susmulkinti žiedynais
- 200 g Briuseliniai kopūstai - Nupjauti koteliai, perpjauti per pusę
- 150 g Pievagrybiai - Supjaustyti ketvirčiais
- 500 ml Vištienos sultinys - Naminis arba parduotuvinis
- 1 a.š. Džiovintas mairūnas - Prieskoniams
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Pagardinti patiekalui
Gaminimo eiga
- Vištienos dešreles apvirkite vištienos sultinyje 10 minučių, kol šiek tiek suminkštės.
- Į tą patį puodą sudėkite susmulkintus brokolius, briuselinukus ir pievagrybius. Troškinkite 25-30 minučių ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės.
- Pabaigoje pagardinkite džiovintu mairūnu, druska ir pipirais. Patiekite karštą.
Pabaigai…
Galite pridėti papildomų prieskonių pagal savo skonį. Šis patiekalas puikiai tinka su šviežiai kepta duona.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 15gBaltymai: 35gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 80mgNatris: 700mgKalis: 850mgSkaidulos: 8gCukrus: 5gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 70mg
