Naminis humusas
Jei sukate galvą, kuo galėtumėte užkąsti, arba kasdieniai sumuštiniai atsibodo, pasigaminkite naminį humusą, kuris bus puiki alternatyva ir sveika užtepėlė ar užkandis 🙂 Tiesiog pasiruoškite ingredientus ir trintuvą – štai viskas ko Jums reikia!
Ingredientai
- 500 g virtų avinžirnių (tinka ir iš skardinės)
- 8 saulėje džiovinti pomidorai
- 3 šaukštai aliejaus (likę nuo džiovintų pomidorų) arba galima naudoti atskirą aliejų
- 50 g vandens
- 2 česnako skiltelės
- Pusės citrinos sultys
- 1 šaukštas sezamų pastos (nėra būtina)
- Prieskoniai: druska, pipirai, vegeta, paprika, pagal skonį
Gaminimo eiga
- Visus ingredientus sudėti į trintuvą ir gerai susmulkinti.
- Gautą masę sudėti į norimą indą. Geriausia laikyti šaldytuve 🙂
Pabaigai…
Kokybiški ingredientai dažnai duoda geriausius rezultatus maisto gamyboje.
