Natūralūs ryžiai su daržovėmis ir kumpiu

Natūralūs ryžiai su daržovėmis ir kumpiu

virtuveje.lt
Sudėtingumas: Lengvas
Labas vakaras visiems! Mano paprasta, bet neprasta vakarienė. Šventės ateina ir praeina, o valgyt vistiek norisi. Tai neriam į puodus! Pirmiausia užkaičiau gerai nuplautus ryžius. Valgau tik natūralius, o jie ilgiau verda, todėl nutariau truputį apvirti. Pora svogūnų pakepinau, ant jų sudėjau ir taip pat lengvai apkepinau nedideliais gabaliukais supjaustytą kumpį. Pakepinau tik, kad užsitrauktų paviršius ir visas mėsos skonis liktų mėsoje. Kai puodas ir keptuvė atliko savo užduotį, į pagalbą pasikviečiau savo ištikimą draugą ir gerą pagalbininką multifunkcinį puodą. Į dugną truputėlį sviestuko dėl skonio, svogūnai, mėsa, ryžiai ir viršutinis sluoksnis šaldytų daržovių mišinys. Įpyliau truputėlį virinto vandens, nustačiau programą TROŠKINIMAS ir valandą – laisva. Neiškenčiau ir po pusvalandžio atidariau pažiūrėt ir permaišyt. Kvapas…mmmm… Prieskoniai natūralūs – druska, malti ir žirneliais pipirai, kalendra, keletas krapų sėklų, chmeli suneli, lauro lapas. Dar po pusvalandžio jau dariau šitą nuotrauką. Skanaus! Gero šventinio vakaro ir viso savaitgalio!
Dar niekas neįvertino
Pasiruošimas 30 minutes
Gamyba 1 hour
Iš viso 1 hour 30 minutes
Patiekalas Pagrindinis patiekalas
Virtuvė Lietuviška
Porcijos 4 porcijos

Reikalingi Įrankiai

  • Multifunkcinis puodas (Tinka įvairioms programoms, šiuo atveju naudojama TROŠKINIMAS funkcija)
  • Keptuvė (Svogūnams ir kumpiui apkepinti)
  • Puodas (Ryžiams apvirti)

Ingredientai
  

Pagrindiniai ingredientai

  • 200 g Natūralūs ryžiai - Gerai nuplauti ir apvirti
  • 2 vnt Svogūnai - Pakepinti
  • 300 g Kumpis - Supjaustytas nedideliais gabaliukais, lengvai apkepintas
  • 300 g Šaldytų daržovių mišinys
  • 1 šaukštas Sviestas - Įdėti į puodo dugną dėl skonio
  • Vanduo - Virintas, įpilti truputį

Prieskoniai

  • Druska - Pagal skonį
  • Malti pipirai - Pagal skonį
  • Žirneliais pipirai - Pagal skonį
  • Kalendra - Pagal skonį
  • Krapų sėklos - Pagal skonį
  • Chmeli suneli - Pagal skonį
  • Lauro lapas - Pagal skonį

Gaminimo eiga
 

  • Užkaisti gerai nuplautus ryžius, virti kol šiek tiek suminkštės.
  • Svogūnus pakepinti keptuvėje, kol taps auksinės spalvos. Sudėti supjaustytą kumpį ir lengvai apkepinti, kad užsitrauktų paviršius.
  • Multifunkcinio puodo dugną ištepti sviestu, sudėti pakepintus svogūnus, kumpį, ryžius ir šaldytų daržovių mišinį. Įpilti truputį virinto vandens.
  • Puode nustatyti programą TROŠKINIMAS ir virti valandą. Po pusvalandžio patikrinti ir permaišyti.
  • Prieskoniai: druska, malti ir žirneliais pipirai, kalendra, krapų sėklos, chmeli suneli, lauro lapas. Viską įmaišyti.

Pabaigai…

Naudojant natūralius ryžius, patiekalas tampa sveikesnis ir skanesnis. Nepamirškite gerai nuplauti ryžių prieš verdant.

Maistingumo lentelė

Angliavandeniai: 45gBaltymai: 20gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 40mgNatris: 300mgKalis: 250mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 15mg
Recepto raktažodžiai Daržovės, Kumpis, Multifunkcinis puodas, Natūralūs ingredientai, Ryžiai
Total
0
Pasidalinimų
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating