Omletas su pupelėmis
Daugiau apie receptą rasite žemiau.
Ingredientai
- šviežios arba šaldytos pupelės su ankštimis: 700 g
- vyšniniai pomidorai: 10
- kiaušiniai: 5
- fermentinis sūris: 120 g
- pienas: 4 v.š.
- sviestas: 1 a.š.
- druska
- pipirai
- džiūvesėliai
Gaminimo eiga
- Šaldytas arba šviežias pupeles minučių pavirsime vandenyje. Tada vandenį nupilsime.
- Kiaušinius išplaksime, subersime tarkuotą fermentinį sūrį, supilsime pieną, pagal skonį paskaninsime druska ir žinoma pipirais. Viską gerai išmaišysime.
- Kepimo formą ištepsime sviestu ir pabarstyksime džiūvėsėliais.
- Tada į paruoštą skardą sudėsime supjaustytas virtas pupeles, supilsime kiaušinių plakinį. Išdėliosime perpjautus pusiau vyšninius pomidoriukus bei užbarstysime sūrio.
- Maždaug minučių kepsime iki laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Ragaujam!:)
Pabaigai…
Maisto gaminimas yra dalijimasis; mėgaukitės procesu ir galutiniu patiekalu su artimaisiais.
