Orkaitėje kepti taco su malta vištiena ir pupelėmis
Šis receptas puikiai tiks greitam ir skaniam vakarui su draugais. Pagrindas – maltos vištienos, pupelių, kukurūzų ir paprikos mišinys, paskanintas taco prieskoniais ir aštriu Piri Piri padažu. Lengvai paruošiami taco, kuriuos tik reikia pašauti į orkaitę – tobula idėja vakarienės su pasukimu.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Mėsai ir daržovėms kepti)
- Šaukštas (Įdaro maišymui)
- Kepimo skarda (Taco kepimui orkaitėje)
- Orkaitė (Patiekalo kepimui)
- Dantų krapštukai (Taco susegimui prieš kepant)
Ingredientai
- 500 g Malta vištiena - Pageidautina liesa
- 1 vnt Paprika - Smulkiai supjaustyta
- 150 g Konservuoti kukurūzai - Nusausinti
- 200 g Konservuotos raudonos pupelės - Nusausintos
- 2 vnt Pomidorai - Smulkiai supjaustyti
- 1 pakelis Taco prieskoniai - Naudoti pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas Piri Piri padažas - Pagal skonį
- 8 vnt Mažos tortilijos - Tinka ir kukurūzų, ir kvietinės
- 100 g Tarkuotas sūris - Džiugas arba kitas kietasis sūris
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepkite maltą vištieną su taco prieskoniais, kol ji bus pilnai iškepusi.
- Pridėkite smulkiai pjaustytą papriką, pomidorus, kukurūzus ir raudonas pupeles. Kepkite dar kelias minutes, kol daržovės suminkštės.
- Įmaišykite Piri Piri padažą į mišinį, maišykite ir kaitinkite dar minutę.
- Paimkite tortilijas ir įdėkite į kiekvieną jų dalį įdaro, pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Naudokite dantų krapštukus, kad sutvirtintumėte taco kraštus, ir išdėkite juos ant kepimo skardos.
- Kepkite 200°C orkaitėje apie 10-15 minučių, kol taco taps traškūs ir sūris išsilydys.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais padažais ar priedais, pvz., pridėti avokado, grietinės ar šviežios kalendros.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 25gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 7gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 75mgNatris: 500mgKalis: 600mgSkaidulos: 8gCukrus: 5gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 20mg
