Paprastos salotos su figomis
Paprastas receptas iš keleto ingredientu tarp kurių svarbiausi – šviežios figos bei ožkų pieno sūris. Su kitais ingredientais galima šiek tiek improvizuoti.
Tarp ingredientų specialiai nenurodžiau jokio padažo. Šios gaivios salotos gali būti valgomos tiesiog taip, tačiau kartais galima užpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus arba balzaminio acto.
Jeigu norite šiek tiek daugiau traškesio, įberkite saują stambiai kapotų riešutų.
Ingredientai
- 3-4 Šviežios figos
- Ožkų pieno sūris
- Mozarella sūris (mažais rutuliukais)
- Rukola (gražgarstės)
- Salotos ICEBERG
- Didelis avokadas
Gaminimo eiga
- Kruopščiai nuplaukite visus šviežius produktus
- Figas supjaustykite ketvirčiais. Nepamirškite nupjauti kotelį.
- Nulupkite avokadą, išimkite kauliuką ir supjaustykite plonais gabalėliais.
- Susmulkinkite ožkos sūrį nedideliais gabalėliais.
- ICEBERG salotas suplėšykite arba supjaustykite gabalėliais.
- Dideliame inde sumaišykite iceberg salotas ir rukolą, tai bus jūsų salotų pagrindas.
- Į šiuos žalumynus sudėkite ketvirčiais supjaustytas figas ir griežinėliais supjaustytą avokadą.
- Ant viršaus užbarstykite trupinto ožkos sūrio ir mocarelos gabalėlių.
Pabaigai…
Skonių derinimas gali iškelti patiekalą į aukštesnį lygį.
