Pavasariškos agurku salotos su dilgėlėmis, paprikomis ir sezamų sėklomis
Ingredientai apačioje, jei reikia, galite juos pakeisti.
Ingredientai
- agurkai: 1
- saldžiosios paprikos: 1 (puikiai tiks raudona)
- gūžės salotos
- sezamų sėklos: sauja
- dilgėlių lapeliai: sauja
- alyvuogių aliejus: 2 v.š.
- citrinos sultys: 1 v.š.
- rudasis cukrus: 1 a.š.
- druska
Gaminimo eiga
- Pirmiausia nuplaukime agurką ir perpjauname skersai pusiau. Daržovių skustuku supjaustykime juostelėmis. Dilgėlių lapelius perliejame karštu vandeniu bei susmulkiname (jeigu reikia).
- Tuomet nuplaukime papriką ir perpjaukite, išimkime jos sėklas. Minkštimą supjaustykime nedideliais kubeliais. Nuplautus salotų lapus suplėšome.
- Pasigaminame užpilą: į indelį supilame aliejų, citrinos sultis, beriame druską bei cukrų. Viską labai gerai išmaišome, kad cukrus bei druska ištirptų.
- Paruoštus žalumynus dedame į salotinę, užpilame pagamintu skaniu užpilu bei apiberiame sezamų sėklomis. Valgome ir mėgaujamės!
Pabaigai…
Neskubėkite gamindami; kantrybė dažnai padeda pasiekti geriausius skonius.
