Perlinės kruopos su lašiniais ir svogūnais
Šis patiekalas yra puikus pavyzdys, kaip paprastas maistas gali būti nepaprastai skanus. Virtos perlinės kruopos su trupučiu pieno tampa švelnios ir kreminės, o ant viršaus kepinti lašiniai su svogūnais suteikia sotumo ir papildomo skonio. Tokį patiekalą galima praturtinti pridėjus šviežių ar džiovintų žirnių.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Perlinėms kruopoms virti)
- Keptuvė (Lašiniams ir svogūnams kepti)
- Medinė mentelė (Kepimui maišyti)
Ingredientai
- 200 g Perlinės kruopos
- 500 ml Vanduo - Kruopoms virti
- 100 ml Pienas - Papildomas kreminiam skoniui
- 100 g Lašiniai - Smulkiai pjaustyti
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- Žiupsnelis Druska
- Pagal skonį Pipirai
Gaminimo eiga
- Perlines kruopas sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite apie 30 minučių, kol jos taps minkštos. Pridėkite pieno ir dar kartą užvirinkite, tada pavirkite dar 5 minutes, kol kruopos taps kreminės.
- Keptuvėje kepkite smulkiai pjaustytus lašinius, kol jie taps traškūs. Tada pridėkite svogūnus ir kepkite, kol jie suminkštės ir taps auksinės spalvos.
- Virtas perlines kruopas supilkite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite kepintų lašinių su svogūnais mišinį. Patiekite karštą.
Pabaigai…
Jei norite patiekalą dar labiau praturtinti, galite pridėti žirnių ar kitų mėgstamų daržovių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 60gBaltymai: 15gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 40mgNatris: 200mgKalis: 300mgSkaidulos: 8gCukrus: 5gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 5mg
