Picos paplotis
Tikros picos paplotis, pagamintas iš mielinės tešlos, yra plonas ir trapus. Kaip tik toks, kokį rasime kiekvienoje Italijos picerijoje.
Ingredientai
- kvietiniai miltai
- vanduo
- šviežios mielės
- alyvuogių aliejus
Gaminimo eiga
- Klasikinės picos papločio tešla ruošiama iš kvietinių miltų, vandens, šviežių mielių ir alyvuogių aliejaus.
- Šviežias mieles galite pakeisti džiovintomis, tačiau atkreipkite dėmesį, kad joms reikia šiltesnio nei 42° C temperatūros vandens.
Pabaigai…
Šviežios žolelės gali pridėti šviežumo ir skonio sprogimo jūsų patiekalams.
