Prancūziška sluoksniuota pyrago su jambonu
Šis prancūziškas sluoksniuotas pyragas su jambonu yra puikus derinys tarp sluoksniuotos tešlos ir sūdyto jambono. Tai puikus užkandis tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam malonumui. Šis receptas yra paprastas, bet itin skanus.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Vidutinio dydžio)
- Tešlos kočėlas
- Peilis (Pyragui pjaustyti)
- Šepetėlis (Kiaušiniui tepti)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 500 g Sluoksniuota tešla
- 200 g Jambonas - Supjaustytas plonais griežinėliais
- 150 g Sūris - Tarkuotas, naudojamas sūrio sluoksniui
- 1 vnt Kiaušinis - Kepimui tepti
- Druska - Pagal skonį
- Pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Ant plokščios vietos iškočiokite sluoksniuotą tešlą.
- Paskleiskite plonais griežinėliais pjaustytą jamboną ir tarkuotą sūrį ant tešlos.
- Suvyniokite tešlą, užlenkite kraštus ir aptepkite kiaušiniu.
- Kepkite orkaitėje apie 40 minučių, kol pyragas bus auksinės spalvos.
- Iškepus pyragą, leiskite jam šiek tiek atvėsti prieš pjaustant.
Pabaigai…
Jeigu norite dar skaniau, galite pridėti truputį muskato riešuto ar žolelių sūrio į mišinį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 20gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 100mgNatris: 800mgKalis: 150mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 2mg
