Rudenelis: Moliūgų Košė su Ryžiais
Šis receptas atspindi rudenį su moliūgų gausa, sujungta su paprasta ir maistinga ryžių koše. Moliūgų košė su ryžiais yra ne tik spalvinga, bet ir itin soti ir tinkama rudens pietums. Tai puikus būdas panaudoti likusius moliūgus ir suteikti kasdieniams pietums šilumos.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, kad tilptų moliūgai ir ryžiai)
- Maišymo šaukštas (Medinis arba plastikinis, skirtas maišyti košę)
- Trintuvė (Naudojama moliūgų masei sutrinti iki vientisos konsistencijos)
Ingredientai
Košė
- 500 g Moliūgai - Nulupti, supjaustyti kubeliais
- 100 g Ryžiai - Nesukti, galima naudoti bet kokius
- 1 litras Vanduo - Virimui
- 50 g Sviestas - Papildomam skoniui
- Pagal skonį Druska
Gaminimo eiga
- Pirmiausia nulupti ir supjaustyti moliūgus į nedidelius kubelius.
- Puode užvirinti vandenį ir suberti ryžius. Virti apie 10 minučių.
- Pridėti moliūgų kubelius į puodą su ryžiais ir toliau virti apie 20 minučių, kol moliūgai suminkštės.
- Naudojant trintuvę, sutrinti viską iki vientisos masės.
- Įmaišyti sviestą ir druską pagal skonį. Gerai išmaišyti ir pateikti karštą.
Pabaigai…
Jei norite, galite pridėti prieskonių, tokių kaip cinamonas ar muskatas, kad suteiktumėte košei dar daugiau skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 4gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 20mgNatris: 300mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 6gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 10mg
