Šaldytos mielinės sluoksniuotos bandelės su kiaulienos įdaru
Šios bandelės yra puikus pasirinkimas greitam ir skaniam užkandžiui, kurį galite pasiimti į darbą. Naudodama šaldytą mielinę sluoksniuotą tešlą, šį kartą sukūriau paprastą, bet nepaprastai skanų įdarą iš kiaulienos faršo, keptų svogūnų ir morkų bei laiškinio česnako. Keptos 190°C temperatūroje, kol gražiai paruduos, šios bandelės ne tik atrodo puikiai, bet ir kvepia nepaprastai gardžiai. Tai paprastas ir greitas receptas, kurį nesunkiai galėsite pakartoti savo virtuvėje.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo popierius (Iškloti kepimo skardą)
- Orkaitė (Įkaitinta iki 190°C)
- Peilis (Pjaustyti tešlai ir įdarui)
- Šaukštas (Įdarui dėti)
- Kepimo skarda (Skirta bandelėms kepti)
- Tešlos šepetėlis (Tešlai aptepti)
Ingredientai
Įdaras
- 300 g Kiaulienos faršas
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas ir pakepintas
- 1 vnt Morka - Smulkiai sutarkuota ir pakepinta
- Laiškinis česnakas - Pagal skonį, smulkiai pjaustytas
- 1 pakelis Šaldyta sluoksniuota mielinė tešla - Atšildyta
- 1 vnt Kiaušinis - Aptepimui
- Prieskoniai - Pagal skonį
- Juodieji ir balti sezamo sėklos - Apibarstymui
Gaminimo eiga
- Kiaulienos faršą sumaišyti su pakepintais svogūnais, morkomis ir smulkiai pjaustytu laiškiniu česnaku. Pagardinti prieskoniais pagal skonį.
- Atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočioti ir supjaustyti į kvadratėlius. Ant kiekvieno kvadratėlio dėti šaukštą paruošto įdaro.
- Kvadratėlius užlenkti per pusę, kraštus užspausti šakute. Viršų aptepti kiaušinio plakiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
- Bandelės kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 190°C, apie 20 minučių arba kol gražiai paruduos.
Pabaigai…
Bandelės puikiai tinka ne tik kaip užkandis, bet ir kaip patiekalas išsinešimui. Galite naudoti įvairius prieskonius pagal savo skonį, o sezamo sėklos suteikia malonų riešutinį prieskonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 25gBaltymai: 12gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 70mgNatris: 300mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
