Salotos su mocarela ir lašiša
Pagal šį receptą, priklausomai nuo jūsų pageidaujamo porcijų dydžio, galima pagaminti apie 2-4 porcijas. Užtruksite tikrai neilgai, vos per 15-20 minučių galima nuplauti, supjaustyti ir sumaišyti ingredientus šioms salotoms.
Šis receptas yra paprastas ir lengvai paruošiamas. Salotos su mocarela ir lašiša yra puikus greito ir sveiko patiekalo ar garnyro variantas.
Ingredientai
- 200 g šviežių žalumynų (pvz., rukolos arba mišrių mažųjų žalumynų)
- 250 g vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
- 225 g nedidelių mocarelos rutuliukų
- 115 g sūdytos lašišos, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- 60 mililitrų alyvuogių aliejaus
- 15 mililitrų balzaminio acto
- Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Gaminimo eiga
- Dideliame dubenyje sumaišykite šviežius žalumynus, vyšninius pomidorus ir mocarelos rutuliukus.
- Nedideliame dubenėlyje suplakite alyvuogių aliejų ir balzaminį actą iki emulsijos. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Apšlakstykite salotas padažu ir sumaišykite.
- Ant salotų viršaus išdėliokite griežinėliais pjaustytą sūdytą lašišą.
- Mėgaukitės!
Pabaigai…
Gaminimo laikai gali skirtis; visada patikrinkite, ar patiekalas paruoštas, kad išvengtumėte permaisto ar nepilnai iškepusio patiekalo.
