Silkė su keptomis paprikomis ir svogūnais
Šis receptas kilęs iš šeimos vakarienės tradicijos, kurioje silkė yra pagrindinis ingredientas. Šis patiekalas puikiai dera su karštomis bulvėmis ir gali būti paruoštas vos per kelias minutes. Puikus pasirinkimas tiems, kas nori kažko skanaus ir greito.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Daržovėms kepti)
- Peilis (Silkei pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ir silkei)
- Indas (Silkei ir keptoms daržovėms sudėti)
Ingredientai
- 300 g Silkė - Supjaustyta gabaliukais
- 2 vnt Paprika - Raudona ir geltona
- 1 vnt Svogūnas
- 1 v. š. Pomidorų padažas
- Svogūnų laiškai - Papuošimui
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Silkę supjaustykite nedideliais gabaliukais ir padėkite į šoną.
- Papriką ir svogūną supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepinkite daržoves, kol jos taps minkštos ir šiek tiek karamelizuosis. Įpilkite šaukštą pomidorų padažo ir dar šiek tiek patroškinkite.
- Paruoštas keptas daržoves sudėkite ant silkės ir pabarstykite svogūnų laiškais. Patiekite su karštomis bulvėmis.
Pabaigai…
Šį patiekalą galima patiekti ir šaltą, bet geriausia mėgautis šiltai, kai daržovės yra dar šiek tiek karštos.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 15gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 50mgNatris: 800mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 1500IUVitaminas C: 50mg
