Silkė tešloje
Šis paprastas receptas yra puikus pasirinkimas, kai reikia pasninkui tinkamo patiekalo. Silkė yra panardinama į lengvą tešlą, pagamintą iš kiaušinio, pieno, trupučio cukraus ir aliejaus, o tada kepama iki auksinės spalvos. Patiekalas yra ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas, idealiai tinkantis tiems, kurie nori pasigaminti kažką ypatingo be mėsos.
Reikalingi Įrankiai
- Gili keptuvė (Tešlai ir silkei kepti)
- Šluotelė (Tešlai plakti)
- Dubuo (Tešlos paruošimui)
Ingredientai
Tešla
- 1 vnt Kiaušinis - Tešlai
- 200 ml Pienas
- 1 a.š. Cukrus - Trup. cukraus
- 2 v.š. Augalinis aliejus - Kepimui ir tešlai
Silkė
- 400 g Silkė - Supjaustyta gabalėliais
Gaminimo eiga
- Sumaišykite kiaušinį, pieną, cukrų ir aliejų, kad gautumėte vienalytę tešlą.
- Silkės gabalėlius pamirkykite tešloje, kad jie būtų gerai padengti.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite silkės gabalėlius iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
- Silkę išimkite iš keptuvės ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų riebalai.
- Patiekite silkę tešloje karštą, kaip pagrindinį patiekalą ar užkandį.
Pabaigai…
Patiekalas puikiai tinka su įvairiais padažais, pvz., garstyčių ar grietinės padažu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 20gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 100mgNatris: 450mgKalis: 200mgSkaidulos: 1gCukrus: 2gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 5mg
