“Šimo” blynai
“Šimo” blynai tai patiekalas skirtas blynų ir lietinių mėgėjams. Šis patiekalas greitai ir lengvai pagaminamas. Jis tikrai patiks visai jūsų šeimai.
Ingredientai
- bulvės: 2
- miltai: 2 šaukštai
- svogūnai
- sūdyti grybai su krapais: 200 g
- sviestas: 1 šaukštas
- aliejus
- druska
Gaminimo eiga
- Bulves nuplaukite ir su lupena išvirkite sūdytame vandenyje. Atvėsusias nulupkite ir sumalkite mėsmale.
- Į gautą masę berkite miltus, gerai išminkykite.
- Smulkiai supjaustytą svogūną sumaišykite su susmulkintais grybais ir pakepinkite aliejuje.
- Tada į keturias dalis padalinkite bulvių masę.
- Iš kiekvienos jų išplokite elipsės formos paplotį, viename jo gale dėkite grybų ir sulenkite pusiau, kraštus užspauskite.
- Blynus šaukite į orkaitę ir kepkite, kol apskrus.
- Tiekite kraštus, pagardintus sviestu.
Pabaigai…
Visada įkaitinkite keptuvę ar orkaitę prieš pradedant gaminti.
